Pains d'épice

Desserts - Tiramisu pain d'épice classique melon

Desserts - Tiramisu pain d'épice classique melon

  • Séparer les blancs d'oeufs des jaunes. Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le mascarpone.

  • Battre les blancs en neige bien fermes, les incorporer à la préparation.

  • Râper le pain d'épices et le mélanger au miel.

  • Couper le melon en petits cubes.

  • Dans une verrine, mettre une couche de melon, une couche de mascarpone, une couche de pain d'épices. Et ainsi de suite.

    Par contre, nous vous conseillons de ne pas mettre le melon sur le pain d'épices, pour éviter qu'il ramollisse.

  • Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

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Desserts

Ingrédients

  • 6 tranches de pain d'épices nature
  • 250 g de mascarpone
  • 2 oeufs
  • 1 cuillére à soupe de miel
  • 1 melon