Pains d'épice

Desserts - Personnages biscuités

Desserts - Personnages biscuités Modèles à télécharger

  • Verser le miel, sucre viergoise, bicarbonate, canelle, mélangez.
  • Ajouter le beurre ramolli coupé en petits morceaux, mélangez.
  • Ajoutez la moitié de la farine, soit 125 g, mélangez, raclez le bol.
  • Verser le reste de la farine, mélangez, raclez le bol.
  • Ajoutez l'eau, mélangez. Votre pâte doit être compacte et lisse.
  • Laisser reposer la pâte 3 h au réfrigérateur

Cuisson / Mettre au four : 200 ° - de 15 à 20 mn


Laisser libre cours à votre imagination,
faites participer vos enfants, petits enfants ....
Réalisez votre modèle sur une feuille de papier. Avec un couteau découpez votre modèle sur la pâte étalée et tracez les contours internes, puis à l'aide d'une spatule agrandissez les tracés réalisés avec le couteau.
Décorez votre biscuit, écorces d'orange, citron, amandes, noix, fruits confits...

Bon appétit.

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Plats

Ingrédients pour 500g de pâte

  • 250 g farine de froment
  • 50 g de miel
  • 100 g de sucre viergoise
  • 50 g de beurre
  • 6 g de canelle
  • 4 g de bicarbonate - 5 cl d'eau